Receta para perros: bollitos de pollo con queso (cheesy chicken scones)

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Ingredientes:

2 tazas de harina de trigo integral
1/2 cucharada de levadura en polvo

1/4 de taza de mantequilla, cortada en trocitos.

2 huevos
1/2 taza de leche

1 taza de pollo, cocinado y en trocitos pequeños

1/2 taza de queso rallado

Instrucciones
1. Precalentar el horno a 220 grados Centígrados y cubrir la bandeja del horno con papel de hornear o con una lámina de silicona para horno.
2. En un recipiente grande mezclar bien la harina con la levadura.
3. Añadir a la mezcla la mantequilla en trocitos y remover.
4. Añadir el resto de ingredientes y remover a mano hasta que esté bien mezclado.

5. Dales forma de bola y colócalas en el papel de horno para formar unos redondeles de 2,5 cm de espesor. Cortar en forma de cuñas o triángulos.

6. Hornear de 14 a 16 minutos o hasta que estén dorados. Enfriar y mantener refrigerado (para que se conserven más tiempo)


Ingredients
2 cups whole wheat flour
1/2 tablespoon baking powder
1/4 cup butter, chilled and cut into cubes
2 Eggs

1/2 cup Milk

1 cup chicken, cooked and shredded
1/2 cup shredded cheese

Directions
1. Preheat oven to 425 degrees Fahrenheit and line a baking sheet with parchment paper or a silicone baking mat.
2. In a large bowl mix whole wheat flour and baking powder until well combined.

3. Add cubed butter to flour mixture and stir until crumbly.

4. Add remaining ingredients and mix by hand until well combined.
5. Form into and four equal size balls and flatten on prepared baking sheet to form 1 inch thick rounds. Cut into wedges.
6. Bake for 14 to 16 minutes or until browned. Cool and refrigerate.
Makes 5 to 6 dozen scones.

      
   

Fotos 1 y 2: doggydessertchef

Resto vía Pinterest